“乙基麦芽酚 厂家直销 南箭牌”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 见详情 |
品牌: | 南箭牌 | 形态: | 粉状 |
型号: | 见详情 | 规格: | 见详情 |
商标: | 南箭牌 | 包装: | 见详情 |
产量: | 3250 |
“乙基麦芽酚 厂家直销 南箭牌”详细介绍
乙基麦芽酚
英文名称 :Ethyl maltol
中文别名 :3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮
CAS NO :4940-11-8
分 子 式 :C7H8O3
分 子 量 :140.14
产品属性 :香精香料
质量标准:企业标准
质量指标:FCCV- 2004
性 状 :本品为白色晶状粉末,溶于稀释溶液后有水果样甜香味,1克本品可溶于约55毫升水,
含 量 :99%
用 途 :乙基麦芽酚是一种高效多功能的增香、增甜剂和不良气味如苦味、涩味及骚味的驱除剂,改善口感而且能延长食品的储存期。其广泛适用于各种香料配制或直接应用于食品、饮料、烟酒、烧腊、罐头、肉制品、饲料、制药和化妆品等产品中。其用量少,效果显著。
包装规格:纸箱 10KG/箱、 20罐/箱 、0.5KG/罐
产品说明
纯香型: 其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、天然果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、中成药、化妆品及各种烟用香料,能明显提高果鲜味,抑制苦、酸、涩等味,获得最适宜的水果香甜鲜味,同时,获得极佳的口感。尤其是用其配制各种烟用香精香料,添加香烟中,使烟味更加醇香芬芳,吸后减少口腔、咽喉的干燥涩苦味,口、喉觉得圆滑舒适。
焦香型: 有极浓醇的焦糖香味,对各种食品原有的香甜鲜味有极强的增效作用。适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果制品及各种饲料等。尤其添加进各种肉类制品,能和肉中的氨基酸起作用,明显提高肉香鲜味。因而,当今酒楼食肆应用越来越广泛。
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