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“食品添加剂 柠檬酸钠”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 品牌： | 鑫润德 |
| 品名： | 柠檬酸钠 | 型号： | 食品级 |
| 规格： | 25公斤 | 商标： | 鑫润德 |
| 包装： | 25公斤/袋 | 产量： | 8265465 |
“食品添加剂 柠檬酸钠”详细介绍
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产品说明
柠檬酸钠
中文同义词:二水合柠檬酸三钠盐;柠檬酸钠,二水;2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸;柠檬酸三钠盐二水合物;二水柠檬酸钠;棕檬酸无水;枸橼酸纳(柠檬酸钠);柠檬酸钠二水合物
英文名称:Trisodium citrate dihydrate
CAS号:6132-04-3
分子式:C6H9Na3O9
分子量:294.1
EINECS号:201-069-1
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化学性质:无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，有清凉咸味。
用途:作Ph调节剂和乳化增强剂，用于果酱、糖果、果冻和冰淇淋等；与柠檬酸配合有缓和酸味的作用；还有络合金属离子的作用。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用
用途:用作食品添加剂，电镀工业用络合剂、缓冲剂，医药工业用于制造抗血凝药，轻工业用作洗涤剂的助剂等
用途:用作食品添加剂，电镀工业用作络合剂、缓冲剂，医药工业用于制造抗血凝药，轻工业用作洗涤剂的助剂等
用途:用作色谱分析试剂和细菌培养基的制备，还用于制药工业
用途:该品用于食品加工的调味、稳定剂，无毒电镀工业作缓冲剂和副络合剂，医药工业用作抗凝血剂、化痰药和利尿药，还用于酿造、注射液、报影药品等。
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