“大豆蛋白质品深加工,素鸡肉、素牛肉、手撕兔肉、素肉干、休闲素肉技术”参数说明
成品种类: | 豆腐 | 颜色: | 黄色 |
发酵性: | 非发酵性 | 种类: | 黑豆 |
处理方法: | 脱水豆 | 型号: | 天烨 |
规格: | 1*25kg | 商标: | 天烨 |
包装: | 袋装 | 产量: | 5000000000 |
“大豆蛋白质品深加工,素鸡肉、素牛肉、手撕兔肉、素肉干、休闲素肉技术”详细介绍
仿真蛋白素肉生产技术
使用蛋白为原料,利用本公司的国家专利技术,从动、植物蛋白的凝胶方式、凝胶“底物”补偿、凝胶强化等多方面深入研究,研发出一套全新、高效、快捷、优质、低成本仿真素肉生产技术;本技术适宜生产素鸡肉、素牛肉、手撕兔肉、素肉干、休闲素肉等产品。
天烨食品技术研发中心
天烨食品技术研发中心,位于石家庄市桥西高新技术开发区-振新工业园;是一所专门从事食品生产应用技术的研发、技术培训机构。主要针对解决中、小、微食品生产企业技术资源匮乏而设立。中心整合科研机构、大专院校及食品技术人才、新型食品原料生产企业、食品设备生产企业等各方技术资源优势,为中、小、微食品生产企业及创业者提供全方位技术服务。
本中心服务项目:1、提供各种食品生产技术咨询;食品生产新产品、新项目、新技术、新材料应用技术咨询;2、为食品企业提供产品及生产工艺技术缺陷的解决方案;协助企业查找、解决食品安全隐患;3、承接食品企业委托技术项目、新产品的技术研发;提供产品复制、配方还原技术服务;4、食品创业项目技术研发、技能培训、营销策划;5、食品企业专利技术研发,协助企业专利申报或联合专利申请。本中心研发技术成果转让、专利技术转让;
使用蛋白为原料,利用本公司的国家专利技术,从动、植物蛋白的凝胶方式、凝胶“底物”补偿、凝胶强化等多方面深入研究,研发出一套全新、高效、快捷、优质、低成本仿真素肉生产技术;本技术适宜生产素鸡肉、素牛肉、手撕兔肉、素肉干、休闲素肉等产品。
天烨食品技术研发中心
天烨食品技术研发中心,位于石家庄市桥西高新技术开发区-振新工业园;是一所专门从事食品生产应用技术的研发、技术培训机构。主要针对解决中、小、微食品生产企业技术资源匮乏而设立。中心整合科研机构、大专院校及食品技术人才、新型食品原料生产企业、食品设备生产企业等各方技术资源优势,为中、小、微食品生产企业及创业者提供全方位技术服务。
本中心服务项目:1、提供各种食品生产技术咨询;食品生产新产品、新项目、新技术、新材料应用技术咨询;2、为食品企业提供产品及生产工艺技术缺陷的解决方案;协助企业查找、解决食品安全隐患;3、承接食品企业委托技术项目、新产品的技术研发;提供产品复制、配方还原技术服务;4、食品创业项目技术研发、技能培训、营销策划;5、食品企业专利技术研发,协助企业专利申报或联合专利申请。本中心研发技术成果转让、专利技术转让;