“爆款家用黑蒜机发酵机黑蒜加工厂家黑蒜机器富硒黑蒜家用养生产品厂家直销”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | CCC |
产品类型: | 黑蒜机 | 品牌: | SUONI |
开关类型: | 触摸式 | 颜色: | 白色 |
型号: | 02 | 规格: | 360*220*220MM |
商标: | SUONI | 包装: | 彩盒 |
产品型号: | 02 | 频率: | 60HZ |
电压: | 220V | 重量: | 3.8KG |
产品容量: | 7L | 类目: | 电陶炉 |
产量: | 100000 |
“爆款家用黑蒜机发酵机黑蒜加工厂家黑蒜机器富硒黑蒜家用养生产品厂家直销”详细介绍
黑蒜(black garlic),又名发酵黑蒜,是用新鲜生蒜,带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品,能够保留生大蒜原有成份,并且黑蒜中的微量元素含量较高,味道酸甜,无蒜味。
黑蒜超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可,正逐步走向百姓生活。食后无蒜臭,具有抗氧化、抗酸化的功效,黑蒜又名黑
黑蒜具有极高的营养价值,检验机构检测报告显示:鲜大蒜每100g含水分63.8g、糖7.2g、蛋白质5.2g、脂肪10.2g、钙10mg、磷12.5mg、铁1.3mg、维生素B10.29mg、维生素B20,尼克酸0.8mg、维生素C 7mg,此外还含有镁及其他微量元素等,这些都是人体不可缺少的营养成。而黑蒜每100g含水分43.6g、钙13mg、镁52mg、铁2.1mg、钠36mg、钾930mg、锌1.4mg维生素B610.726mg、维生素B20.126mg、烟酸10.048mg等,由此可以看出,黑蒜比大蒜的水分、脂肪等有显著的降低,微量元素有显著提高,而蛋白质、糖分、维生素等则至少为大蒜的2倍以上,因此,黑蒜具有丰富的人体必需同时可以提高机能的营养成分。
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