“强化香酥鸡排粉”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | Q/JSQT0002S-2016 |
品牌: | 江苏启泰食品 | 净含量: | 1*20kg |
保质期: | 18月 | 售卖方式: | 包装 |
原料与配料: | 木薯淀粉 | 水分含量: | 10% |
粗细度: | 可通过机器调整 | 等级: | 优级 |
特产: | 否 | 生产日期: | 2017-7-5 |
储藏方法: | 常温干燥 | 型号: | 颗粒粉 |
规格: | 20kg/箱 | 商标: | 启泰食品 |
包装: | 箱装 | 产量: | 200000 |
“强化香酥鸡排粉”详细介绍
江苏产海启泰食品工业有限公司坐落于美丽的江苏启东市,这里是长江和黄海的交界处,有闻名的旅游景点恒大海上威尼斯、盛鲜的吕四港海鲜,启泰食品在这片热土上正熊雄崛起。江苏启泰食品工业有限公司经国家工商部门批准注册,拥有专业的研发、技术团队和全日制生产流水线。我们主营生产加工产品有香酥鸡排粉、脆皮炸鸡粉、鸡米花裹粉以及香酥卡拉粉等产品,为鸡排连锁体系和冻品类厂家以及粉粉类经销商提供供应需求。我们期望拥有一流的生产研发能力并且不断奋斗、不断突破、不断创新、成为行业中的佼佼者,江苏启泰食品欢迎新老客户与我们合作共赢、共创未来。 强化香酥鸡排粉是以香酥鸡排粉基础强化改进的,炸后颜色呈金黄色、酥脆度更强、持久硬度、弹性更好。
品牌:强化香酥裹粉
规格:20kg包装
启泰强化香酥裹粉是原味香酥裹粉的升级版。在秉承台式香酥鸡排的传统中融合多元来自大陆的传统香酥炸料,使其原有的香酥口感得到丰富,强化。其主原料由母公司安排由东南亚进口,食品供应链安全全程保障。用其炸制出来的成品,外层更加酥脆,所包裹的内层鸡排也更加香嫩多汁,口感升级!如果配合启泰内浆粉使用,其成品由外层包裹壳的酥脆到内层鸡排的香嫩口感变化更加丰富,更加有层次感,酥脆香嫩,潜滋蔓入,回味无穷。
使用方法:
一、单独使用启泰强化香酥裹粉
(1)将腌制好的鸡排放入裹粉中,用力按压,将两面沾满裹粉;
(2)拿出裹满粉的鸡排,轻轻抖落掉多余的粉渣;
(3)把鸡排放在干净的容器里进行回潮,回潮时间最好在15分钟以上;
(4)将回潮好的鸡排放入油炸锅进行油炸即可。推荐油温180度,油炸时间4分钟以上。
二、配合使用启泰内浆粉
(1)将内浆粉与水以1:1.3比例调成浆,腌制好的鸡排放入浆内;
(2)从浆内拿出鸡排,再放入裹粉中,用力按压,将两面沾满裹粉;
(3)拿出裹满粉的鸡排,轻轻抖落掉多余的粉渣;
(4)把鸡排放在干净的容器里进行回潮,回潮时间最好在15分钟以上;
(5)将回潮好的鸡排放入油炸锅进行油炸即可。产品规格:
品牌:强化香酥裹粉
规格:20kg包装
启泰强化香酥裹粉是原味香酥裹粉的升级版。在秉承台式香酥鸡排的传统中融合多元来自大陆的传统香酥炸料,使其原有的香酥口感得到丰富,强化。其主原料由母公司安排由东南亚进口,食品供应链安全全程保障。用其炸制出来的成品,外层更加酥脆,所包裹的内层鸡排也更加香嫩多汁,口感升级!如果配合启泰内浆粉使用,其成品由外层包裹壳的酥脆到内层鸡排的香嫩口感变化更加丰富,更加有层次感,酥脆香嫩,潜滋蔓入,回味无穷。
使用方法:
一、单独使用启泰强化香酥裹粉
(1)将腌制好的鸡排放入裹粉中,用力按压,将两面沾满裹粉;
(2)拿出裹满粉的鸡排,轻轻抖落掉多余的粉渣;
(3)把鸡排放在干净的容器里进行回潮,回潮时间最好在15分钟以上;
(4)将回潮好的鸡排放入油炸锅进行油炸即可。推荐油温180度,油炸时间4分钟以上。
二、配合使用启泰内浆粉
(1)将内浆粉与水以1:1.3比例调成浆,腌制好的鸡排放入浆内;
(2)从浆内拿出鸡排,再放入裹粉中,用力按压,将两面沾满裹粉;
(3)拿出裹满粉的鸡排,轻轻抖落掉多余的粉渣;
(4)把鸡排放在干净的容器里进行回潮,回潮时间最好在15分钟以上;
(5)将回潮好的鸡排放入油炸锅进行油炸即可。产品规格:
产品名称 | 颗粒大小 | 颗粒含量 |
强化酥脆度炸粉 | 小颗粒 | 中等含量30%-60% |
强化酥脆度炸粉 | 小颗粒 | 高含量>60% |
强化酥脆度炸粉 | 中颗粒 | 中等含量30%-60% |
强化酥脆度炸粉 | 中颗粒 | 高含量>60% |
强化酥脆度炸粉 | 大颗粒 | 中等含量30%-60% |
强化酥脆度炸粉 | 大颗粒 | 高含量>60% |