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“绿壳蛋”参数说明
| 类型： | 鲜蛋 | 品种： | 鸡蛋 |
| 产量： | 2000枚/天 |
“绿壳蛋”详细介绍
绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋为绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的珍禽极品。该鸡在选育时，兼顾体型外貌全黑，蛋壳绿和产蛋量大的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。已被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”，属国家重点保护品种。绿壳蛋鸡的营养价值。
绿壳蛋鸡是我国刚培育开发成功的优秀特禽，经中国科学遗传研究所的血型测定结果表明，它是一个独特的品种资源。其主要特点是血型基因分布频率不同于其它乌骨鸡，纯合系数高，组合系数少。根据省分析测试中心对鸡蛋和肉质测定，与其它乌骨鸡相比，VA和VE的含量较高，胆固醇含量较低，蛋中锌、碘、硒、铁、铜等含量高于对照鸡种。其蛋绿色，属纯天然，蛋白浓厚，蛋黄呈桔黄色，含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E，属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品，经常食用能增强免疫功能、降低血压、软化血管、它还可以增强儿童智力，对婴幼儿发育不良、儿童厌食有疗效，可提高孕妇和病员的营养，是极好的营养滋补食品。
肉质鲜美，皮薄肉嫩，鸡汤气味芳香，鸡味浓郁，据测定：维生素A及15种氨基酸含量显著高于普通地方鸡种，胆固醇含量低，黑色素含量丰富。黑羽绿壳蛋鸡像一个天然的营养加工厂，对微量元素。维生素。矿物质有极强的富集性，它大量吸收这些营养物质并转化到蛋中，蛋内的主要营养成分含量都明显高于通常人们说的“人家卵”，含有大量的卵磷脂。脑磷脂。维生素A.B.E以及微量元素钙。锌。硒。碘。铁等，蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白高于其它鸡种，这与临床上提高免疫功能相一致。各种氨基酸含量明显高于其它鸡种，尤其是赖氨酸。谷氨酸。天冬氨酸含量特别高，更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右，这是过去很多专家通过药物和添加剂的办法所没有解决的问题，现在由于鸡种遗传基因突变的原因得以实现了，属于高维生素。高微量元素。高氨基酸。低胆固醇。低脂肪的理想天然保健食品。
我公司旗下的旨房沟散养鸡基地远离交通要道和居住人群，环境优美，山清水秀，无污染的林地风景迷人阳光充足。我公司凭借旨房沟独特的自然优势进行散养，黑乌鸡平时主要吃草虫喝泉水，并适当的添加五谷杂粮，不含任何的添加剂和激素，鸡自由在山间觅食活动量大，公鸡的羽毛鲜亮有光泽争斗性强，打鸣声音宏亮，同时保证了肌肉纤维和绿壳蛋的品质和营养价值。但是由于散养鸡的活动量增大所以鸡的生长速度非常慢，是普通笼养鸡的5-8倍，产蛋量也降低，所以散养的黑乌鸡和绿壳蛋成本要高的多。
绿壳蛋鸡是我国刚培育开发成功的优秀特禽，经中国科学遗传研究所的血型测定结果表明，它是一个独特的品种资源。其主要特点是血型基因分布频率不同于其它乌骨鸡，纯合系数高，组合系数少。根据省分析测试中心对鸡蛋和肉质测定，与其它乌骨鸡相比，VA和VE的含量较高，胆固醇含量较低，蛋中锌、碘、硒、铁、铜等含量高于对照鸡种。其蛋绿色，属纯天然，蛋白浓厚，蛋黄呈桔黄色，含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E，属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品，经常食用能增强免疫功能、降低血压、软化血管、它还可以增强儿童智力，对婴幼儿发育不良、儿童厌食有疗效，可提高孕妇和病员的营养，是极好的营养滋补食品。
肉质鲜美，皮薄肉嫩，鸡汤气味芳香，鸡味浓郁，据测定：维生素A及15种氨基酸含量显著高于普通地方鸡种，胆固醇含量低，黑色素含量丰富。黑羽绿壳蛋鸡像一个天然的营养加工厂，对微量元素。维生素。矿物质有极强的富集性，它大量吸收这些营养物质并转化到蛋中，蛋内的主要营养成分含量都明显高于通常人们说的“人家卵”，含有大量的卵磷脂。脑磷脂。维生素A.B.E以及微量元素钙。锌。硒。碘。铁等，蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白高于其它鸡种，这与临床上提高免疫功能相一致。各种氨基酸含量明显高于其它鸡种，尤其是赖氨酸。谷氨酸。天冬氨酸含量特别高，更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右，这是过去很多专家通过药物和添加剂的办法所没有解决的问题，现在由于鸡种遗传基因突变的原因得以实现了，属于高维生素。高微量元素。高氨基酸。低胆固醇。低脂肪的理想天然保健食品。
我公司旗下的旨房沟散养鸡基地远离交通要道和居住人群，环境优美，山清水秀，无污染的林地风景迷人阳光充足。我公司凭借旨房沟独特的自然优势进行散养，黑乌鸡平时主要吃草虫喝泉水，并适当的添加五谷杂粮，不含任何的添加剂和激素，鸡自由在山间觅食活动量大，公鸡的羽毛鲜亮有光泽争斗性强，打鸣声音宏亮，同时保证了肌肉纤维和绿壳蛋的品质和营养价值。但是由于散养鸡的活动量增大所以鸡的生长速度非常慢，是普通笼养鸡的5-8倍，产蛋量也降低，所以散养的黑乌鸡和绿壳蛋成本要高的多。
