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安卡特设拉子F-0170002

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-10-01 11:21
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“安卡特设拉子F-0170002”参数说明

是否有现货: 是否含二氧化碳:
酿造方法: 天然葡萄酒 含糖量: 干红葡萄酒
颜色深浅: 红葡萄酒 规格: 750
商标: 见瓶身 包装: 瓶装

“安卡特设拉子F-0170002”详细介绍









 

 

产地:澳洲麦克拉伦谷

 

葡萄品种:设拉子

 

年 份:2010

 

酒精度:14.5%

 

窖 藏:10年以上

 

橡木中陈酿:法国橡木桶中陈酿18个月

 

色 泽:浓重的赤红色,带有砖红和紫罗兰色调

 

口 感:萄萄酒中绝对“性感”的象征,味觉的冲击力紧随着嗅觉上的愉悦缓缓的延伸。丰腴、柔和且温文尔雅,同时伴着一丝摩卡咖啡般的沉静和恬淡。 口感集中而紧实,单宁质感圆实协顺。

 

 

食物搭配:

亚洲美食:鸭胸肉、日本天妇罗和香滑的时蔬炒牛肉。

西方菜肴:香煎小牛排、烤猪里脊、迷迭香鹿肉和烤火鸡。

 

奖 项:

2008年份—旧金山国际葡萄酒展一双项金奖

2008年份——詹姆斯·哈利德2009《澳大利亚葡萄酒全书》——95/100分

2010年份——詹姆斯·哈利德2010《澳大利亚葡萄之友》杂志——95/100分

2010年份——澳大利亚小规模酒庄酒展——金奖2011香港国际美酒大赛铜奖,2010安卡特设拉子

2012年中国至尊葡萄酒大奖赛 铜奖

 

 


产地介绍:

麦克拉伦谷(麦嘉伦谷):

地理位置:南澳的富瑶地带,麦嘉伦谷(McLaren Vale)在阿德莱德市的南面,距阿德莱德市区不到1小时的车程,是澳大利亚较早的葡萄种植地区之一。该地区多变的地形和多样的土壤成分造就了不少小环境,使得所出产的葡萄和葡萄酒风格较多样化。麦嘉伦谷起初引起外界注意是因为这里所产的浓郁饱满的霞多丽葡萄酒,但是白葡萄种植面积并不大,仅占了葡萄总种植面积的l7%左右。不过,因为局部小环境的多样化使得用霞多丽葡萄酿制的酒风格变化大,彼此很不相同。有的清新简单,散发着柑橘类水果的香味;有的浓郁复杂,有着浓郁的蜜桃、梨和奶油等的芳香。麦嘉伦谷另一个很出名的葡萄品种是歌海娜(Grenache)葡萄,这里也是澳洲最古老的歌海娜种植地区。麦嘉伦谷的歌海娜葡萄酒有着很特别的芬芳,有时还有着烟草和辛香料的气味,口感丰润。在麦嘉伦谷还常见到一种很特别的葡萄组合,将西拉葡萄和歌海娜葡萄混合调制红葡萄酒,使成品酒既有着西拉葡萄的浓郁阳刚,又有着歌海娜葡萄的阴柔芬芳,是一种很协调的组合。

 

 


葡萄品种介绍:

西拉子-Shiraz(Syrah) 西拉子是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体,在赤霞珠与黑比诺之间,具藏酿价值。完全成熟时,如上等黑比诺一样质地柔滑而浓郁。西拉子是一种晚熟品种,色泽较深,在温暖的土质如花岗岩土壤中生长更佳。但如种植过密,它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。

 

 

 








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