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乳及乳制品中三聚氰胺检测液相色谱仪

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-11-27 00:30
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“乳及乳制品中三聚氰胺检测液相色谱仪”参数说明

是否有现货: 认证: I9001-2008
加工定制: 品牌: 鲁创
类型: 高压液相色谱 测量范围: 乳及乳制品
测量对象: 三聚氰胺 尺寸: 398X149X267mm
重量: 14kg 型号: LC-3000
规格: 包装: 木箱

“乳及乳制品中三聚氰胺检测液相色谱仪”详细介绍

  三聚氰胺(Melamine)是一种重要的三嗪类含氮杂环有机化工原料,主要用于生产三聚氰胺-甲醛树脂,广泛用于木材加工、塑料、涂料、造纸、纺织、制革等行业,为白色晶体。三聚氰胺不是食品添加剂,为何会出现在乳及乳制品中呢?食品工业中常常需要测定食品的蛋白质含量,由于蛋白质有一百多万个品种,直接测量蛋白质技术上比较复杂,所以国际组织公职分析化学家协会(Association of Official AnalyticalChemist s,简称AOAC)制定了用凯氏定氮法的方法测定氮原子的含量,间接推算食品中蛋白质含量的方法,各种食品有不同的换算系数,其中乳制品的换算系数为6.38.世界各国都遵照执行该方法标准,我国也引用该方法标准作为国家标准。由于三聚氰胺含氮量(66%)与蛋白质平均含氮量(约16%)相比含有更高比例的氮原子,所以被一些造假者利用,添加在食品中以造成食品蛋白质含量较高的假象,从而造成诸如2007年美国宠物食品污染事件和2008年中国毒奶粉事件等严重的食物安全事故,其进入体内后似乎不能被代谢,而是从尿液中原样排出,但是由于各人体质不同,有人会在身体内产生与氰脲酸结合的晶体状聚合物,而引起肾结石、膀胱结石等病症。

一、仪器概述

1、乳及乳制品中三聚氰胺检测液相色谱仪LC-3000A整套系统由P3000二元高压泵、UV3000检测器、进样阀、溶剂托盘、色谱柱、工作软件等组成;安装、调试及使用都非常简单。

2、LC-3000高压输液泵是以CPLD技术为核心,由单片机控制的高精密输液泵系统。全数字频率发生系统,先进的马达驱动系统友好的人机显示界面使操作很方便,先进的泵头及单项阀设计思路,融汇了当今世界上最先进的经验,使该系统在各种条件下都能保证输液的精度及重复性。

3、UV3000是一种分光检测器,可以匹配任何输液泵,适用于化学分析、农药、制药、化工等领域有着广泛的应用。采用了全数字、高集成化设计理念,大大降低仪器的噪声;基于数字信号传输和处理,该检测器的信号可直接输入到计算机的串行口进行采集,完全甩掉了传统仪器必须使用的数据采集卡!

二、主要特点

1、LC-3000系列高压分析/半制备泵

输液方式双柱塞往复泵,双柱塞吸液。

显示 320X240点阵大屏幕液晶显示,蓝色背光

系统保护慢速启动,停止,最大/最小压力可调,自动存储

系统连接 1/8"管路连接

控制独立模式通过前面板的按键设定所有工作参数。工作于高

压梯度模式时,其中一台泵为主泵,控制其它相同型号的高

压输液泵,并可通过屏幕上的梯度曲线对所实现的梯度模式

进行验证。

串口模式通过RS232口,对高压输液泵进行控制

电源 220V±10%,50Hz,400W

2、UV3000UV/VIS检测器

控制独立模式通过前面板按键

串口模式通过RS232口软件控制

显示 320X240大屏幕液晶显示,可调蓝色背光

电源功率 220V±10%,50Hz,60W

外形尺寸及重量398X149X267mm(深X高X宽),14kg

三、仪器配置

1.方法原理

采用HPLC法测定三聚氰胺,成本低,不需要衍生,简便易行。采用外标法进行定量分析。

本方案采用鲁创高效液相色谱仪LC-3000二元高压梯度,按照国家标准GB/T 22388-2008对牛奶中三聚氰胺进行检测。该方法稳定可靠,检测范围广泛。

2.仪器和试剂

液相色谱仪LC-3000二元高压梯度系统:输液泵,配梯度单元和在线脱气装置;LC-3000紫外检测器;手动进样器7725i,色谱工作站N2000P,离心机1台(转头6*50ml);固相萃取小柱和萃取装置;氮吹仪;

三聚氰胺对照品购自sigma公司,样品液态奶购买于超市,实验中用到的其他试剂如三氯乙酸、氢氧化钠、柠檬酸和辛烷磺酸钠均为分析级。

3.色谱条件

色谱柱:Venusil ASB-C18 4.6×250mm(也可选用C8柱)

缓冲液:10mM柠檬酸,10mM辛烷磺酸钠

流动相:缓冲溶液:乙腈=90:10

进样量:20uL

流速:1.0mL/min

柱温:40度 

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