“厂家直销多聚磷酸钠”参数说明
| 是否有现货： |
是 |
认证： |
ISO |
| 类型： |
缩聚磷酸盐 |
种类： |
钠盐 |
| 形态： |
粉末状 |
等级标准： |
食品级 |
| 型号： |
Xxhx-1000 |
规格： |
符合食品级企业标准；客户要求 |
| 商标： |
华幸 |
包装： |
25kg、50kg内塑外编袋装；客户要求 |
| 外观： |
白色颗粒或粉末 |
产品： |
多聚磷酸钠 |
| 主要成分： |
二聚、三聚等不同链长的缩聚磷酸盐 |
产量： |
10000 |
“厂家直销多聚磷酸钠”详细介绍
多聚磷酸钠1 简介 多聚磷酸钠〔组织改进剂〕 主要成分：二聚、三聚等不同链长的缩聚磷酸盐 规格：符合食品级企业标准；客户要求 包装：25Kg、50Kg内塑外编袋装；客户要求 用途：适用于肉类制品、肠类制品、汤类制品、面粉类的加工，也是一种高品质的海产品添加剂。 2技术要求 外观 白色颗粒或粉末 磷酸盐（以P2O5计）含量，% ≥40.0-70.0 砷（As）含量，% ≤0.0003 重金属（以Pb计）含量，% ≤0.001 氟化物（以F计）含量，% ≤0.005 水不溶物含量，% ≤0.1 PH值（1%溶液） 7.2-9.0 功能特点：本品系直接聚合而成的多种聚磷酸盐的化学混合物。比磷酸盐单体和复配磷酸盐性能更佳，功能更强大。 优点 多聚磷酸钠溶解性极佳，可以在低温盐水中溶解。保持水份的同时可获得更佳的口感和外观。明显改善肉制品的切片性，提高产品的档次。调节PH值，整合金属离子的能力强。 用途 多聚磷酸钠适用于粗碎和乳化型肉制品，如法兰克福香肠、热狗肠、鸡肉肠、台式香肠、汉堡饼、火腿肠、方便面、米粉及米线加工等。多聚磷酸钠也是一种高品质的海产品添加剂，可有效保持海产品特有的风味，增强口感，能减少加工损耗，改善质地，使产品表面富有光泽，鲜亮有韧性，可明显提高产品的档次。 用法与用量 生产肉制品时，用量为0.5%将本品加入适量的水中，搅拌溶解，冷却至5℃以下后加入或注入原料肉中腌制或滚揉，再按常规步骤进行，生产饮料时将0.1-0.3%的本品用水溶解后加入，搅拌混合后再罐装，生产鱼丸、肉丸时，在打浆过程中把本品溶解成溶液加入，均匀打浆30-40分钟，再按原工艺操作。
“厂家直销多聚磷酸钠”其他说明
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外观 |
白色颗粒或粉末 |
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磷酸盐(以P2O5计)含量,% |
≥ 40.0-70.0 |
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砷(As)含量,% |
≤ 0.0003 |
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重金属(以Pb计)含量,% |
≤ 0.001 |
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氟化物(以F计)含量,% |
≤ 0.005 |
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水不溶物含量,% |
≤ 0.1 |
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PH值(1%溶液) |
7.2-9.0 |
通过认证
