自2009年2月中粮集团正式接盘五谷道场至今，两年间，其销量一直难见起色，亏损经营。外界乃至中粮集团内部，对当年接盘五谷道场的质疑声也从未停歇。即便如此，中粮集团董事长宁高宁力挺对北京五谷道场食品有限公司（原公司名为：北京五谷道场食品技术开发有限公司，下称“五谷道场”）的继续投入。来自中粮内部的消息，2010年，尽管五谷道场没有完成既定的销售任务，宁高宁还是给五谷道场追拨了两个...

咖啡是小资饮料，具有镇定心神的效果，是一种生活的消遣，一杯浓咖啡可以带给我们精神上的愉悦！但是喝咖啡对人体有没有伤害，这一直是一个有争议的话题。下面小编和大家从益处和坏处两个方面中性地评价一下喝咖啡的影响。一、喝咖啡的益处1.能够预防癌症。研究结果表明，咖啡只能预防一部分癌症，并不对所有的癌症都有预防作用...

中国发展研究基金会昨天发布的一项针对贫困农村地区学校供餐与学生营养改善的报告称，通过学校供餐，学生营养摄入和体质体能改善显著，但由于义务教育管理实行属地管理，学校供餐所涉及的点多面广、头绪繁杂，各地管理规范和运作水平参差不齐，影响到政策的执行效果和学生的受益程度。保障学生营养成共识在中央政府决定按每生每天3元的标准为试点地区农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助之...

杭州广琪贸易公司在央视3·15晚被会曝光，该公司大量销售过期进口食品原料，而它是面包新语、浮力森林等多家烘焙企业供应商。面包新语今日声明称，杭州广琪确实是杭州加盟店供应商，但采购的原料并不包括央视曝光的那些，也从没向第三方采购过面粉。根据央视的报道，有内部人士举报，杭州广琪贸易公司在大量销售过期进口食品原料。这家公司仓库内，堆放着各种各样的食品原料，每天都有火车从这里进进出出，将...

记者14日从中国国家质检总局获悉，中日食品安全合作第二次部长级会议日前在北京召开。国家质检总局局长支树平与日本厚生劳动省大臣小宫山洋子共同主持会议。双方总结了2010年度中日食品安全合作行动计划，并共同制定了2011年度中日食品安全合作行动计划。支树平表示，中日互为最重要的贸易伙伴。近年来，随着两国间贸易的快速发展，双方在食品安全领域的合作也更加紧密。2010年，双方签署了关于...

刚忙完春节，省城商家又盯上了元宵节。昨日，记者走访省城市场发现，眼看着元宵节将至，超市汤圆大战也渐渐迷漫起“火药味”。尽管受原材料等生产成本持续上涨影响，今年汤圆价格普涨一成左右，然而为了抢占市场份额，不少商家已提前降价促销。与此同时，为了迎合市场需求攫取更多利润，部分商家推出高价水果馅料来抢市场。连日来，记者走访省城多家商场发现，随着元宵节脚步渐近，汤圆已经成为很多超市的主推...

三步一家奶茶铺，五步一家饮料店，申城街头，现制饮料店面用“多如牛毛”来形容一点也不过分。现制饮料店多了，食品卫生安全却让消费者吃不太准在一杯奶茶里，可能会出现防腐剂、甜味剂、着色剂，还有反式脂肪酸、大肠杆菌等等。有些常识的消费者都知道，这些添加剂、细菌总量等若是控制在一个合理范围内，对人体的健康都是无害的。不过，这个度在哪里？标准又在哪里？连锁大牌也出“状况”日前市...

随着《舌尖Ⅱ》（《舌尖上的中国》）第二季在央视热映，“吃货”们又开始了“紧盯电视咽口水，紧抓鼠标下单”的疯狂网购。一向紧抓商机的电商网站纷纷趁此推出专题页面，甚至派出专业买手前往拍摄地抢购纪录片中令人垂涎欲滴的食材，以供“民间美食家”们一饱口福。 在本来生活网站为《舌尖Ⅱ》开设的专题区，专业买手带回的“陕北老张家空心手工挂面”上线没多久就被网友疯抢到“库存...

   养猪是一个生产周期较长的产业，在中国绝大多数养猪人总是根据上一周期的价格来决定下一期的产量。如果上期的价格较低，养殖户就会减少生产量，这将造成未来供应不足。这和上一轮价格暴跌有直接关系，资金小的没有力气上猪了，资金足的，往往是深知养猪业的风险，不可能打背水之战。所以，生猪的上市数量将极大减小。    能繁母猪存栏量仍大据畜牧专家分析，供应...

戒烟以后会变胖吗？这是许多希望戒烟的烟民担心的问题。戒烟导致体重增加的普遍现象，甚至成为一些人拒绝戒烟的理由。为什么不少吸烟者戒烟后出现了体重增加？这是因为香烟中含有的尼古丁成分有一定抑制食欲的作用，能增加机体的基础代谢，并使胃肠道粘膜血管收缩，影响营养的吸收。烟民开始戒烟以后，尼古丁对胃肠功能和人体代谢的影响消失，戒烟者有时会将想吸烟的感觉误认为是饥饿感。另一方面，长期吸烟者...

9月份豆油走势和市场开了一个玩笑，在北半球大豆面临收获压力时豆油价格迎来了一场灾难性的坠跌，市场苦苦期盼的节日效应化为泡影。从形态上看，目前豆油走势极其糟糕，但从商品比价和农产品季节性规律来看，市场风险释放殆尽，安全边际尽显，后期有望逐步进入修复与反弹周期。国内供给充裕但价格已有体现。随着豆油供给面从北半球向南半球转换，需求面显得格外重要，而我国作为重要的油脂消耗大国，国内供给...

在公安部统一部署指挥下，全国公安机关组织开展的“瘦肉精”破案会战取得重大战果，破获案件120余起，抓获犯罪嫌疑人989人，捣毁了生产、储存、销售“瘦肉精”的“黑工厂”、“黑窝点”、“黑市场”，从源头上摧毁了“瘦肉精”产销网络，有效遏制了“瘦肉精”对人民群众的现实危害。今年3月，公安部根据中央领导同志指示精神和国务院食品安全委员会的部署，对制售有毒有害食品药品等犯罪案件线索组织排...

“十一五”期间，我国渔业克服了自然灾害严重、国际金融危机冲击和国内经济环境复杂多变等不利因素影响，保持了平稳较快的发展，取得了令人瞩目的成就。渔业经济保持平稳较快发展。五年来，水产品产量平均每年保持4％左右的增长，产品结构不断优化，质量安全水平稳步提升，有力地保障了水产品的安全有效供给。预计2010年水产品总产量可达5350万吨，渔业经济总产值将突破1.2万亿元；渔民人均纯收入...

近日，发改委约谈了酿酒工业协会、中国酒类流通协会及四大啤酒企业负责人，对酒类企业涨价行为作了沟通指导。发改委对啤酒企业受成本上升较多，适当提高部分产品价格表示理解，对成本变化不大但价格轮番上涨的白酒行业，在当前形势下不妥当的定价行为提出了批评。随后，行业协会与茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、剑南春、水井坊、汾酒等企业的高层领导进行了沟通，也要求各地协会和酒厂要加强对经销商定价行为的指导和约束。我...

昨天，在对23名病例发生的场所、时间、地域、背景和食用方式进行了追踪分析后，南京餐饮商会召开新闻发布会，发布“龙虾门”最新推论，提出南京“龙虾门”是一系列偶然因素的集合，有可能是大雨后流入市场的南京周边家禽池塘龙虾，经过强力化学品洗涤后，龙虾脏器内的药物残留（一次污染）和洗虾粉（二次污染）产生螯合反应，由此产生的螯合物引起了横纹肌溶解症。...

气象灾害不等于农业灾害，农业受灾不等于农业减产。我国粮食能获丰收，两个方面的因素功不可没，一是减灾增产，一是平衡增产。近年我国自然灾害频发，粮食生产为什么还能实现“八连增”？为此，记者采访了中国农科院农业环境与可持续发展研究所研究员梅旭荣。农业灾害与气象灾害既相关又有区别记者：今年我国的粮食生产并不风调雨顺，年初北方冬麦区遭遇大范围、长时间冬春连...

茶VS茶饮料去火的凉茶、清香的茉莉花茶、香滑的奶茶……花样迭出的茶饮料市场为炎炎夏日增添了几分清凉气息，茶饮料当之无愧地成为今夏饮品市场的闪亮新主角。消费者青睐它，因为其秉承了饮料的清凉口感，浓缩了茶叶的芬芳滋味，又不失为一种崇尚天然、追求健康的消费时尚。可是市面上卖的茶饮料与“原叶”茶有一样的保健功能吗？今天我们就来看...

淮安新闻网9月4日讯（宋莹莹葛瑜）继8月18日花生油高调涨价后，9月1日，大豆油又悄然加入食用油涨价大军，据淮安市价格监测中心数据显示，5升装一级桶装大豆从62.8元涨至67.5元，5升装纯大豆油则由56.9元涨至60.9元，涨幅均在7％以上。昨日，记者从乐天玛特、沃尔玛等几家大型超市了解到，大豆油价格已经上调到位，对于此次涨价，市民反映较为平淡。一位老年人说，涨价的只是个别品...

华南理工大学轻工与食品学院食品科学与工程系系主任、教授李汴生博士表示，之前曾有我国居民膳食中铝暴露评估调查，相关结果显示，根据世界卫生组织标准，每人每周铝的（安全）摄入量是每公斤体重2毫克，而监测发现我国人群中有30%多的个体超过了2毫克。北方比南方问题严重，其中7~14岁儿童通过膨化食品摄入的铝含量相对较高，并且随着年龄的降低，铝摄入...

在15日的热线节目中，本想买药治病，却误买了保健食品的问题，成了市食品药品监督管理局局长宋华上线时市民反映的主要问题。如市民辛先生反映的购买参蛾虫草软胶囊治疗前列腺疾病，服用后并不见效的问题。对于辛先生反映的问题，市食品药品监督管理局的工作人员经了解得知，辛先生是通过一个外地的电话号码，订购了参蛾虫草软胶囊。工作人员多次拨打该电话，均未接通，无法进一步追查。不过通过辛先生提供的...